Gıda Kontrol Hizmetleri BİLGİ VE MEVZUAT FORMLARI
Gıda Kontrol Hizmetleri;
- İmal edilen ve/veya satışa sunulan gıda maddeleri ile ilgili şikayetlerin değerlendirilmesi (fatura veya fiş getirilmesi),
- Gıda maddelerinin fiziksel, kimyasal ve bakteriyolojik muayenesinin yapılması,
- Satışa sunulan sular ile evlerin depolarındaki suların kimyasal ve mikrobiyolojik muayenesi,
- İşyerlerinin hijyenik açıdan kontrolü,
- İşyeri denetiminde;
- İşyerinin çalışma ruhsatı,
- İşyerinin hijyen temizliği (üretim ve satış yeri, kullanılan malzemeler, tuvaletler vs.),
- Sağlığa uygun gıda maddesi üretimi ve satışa sunulması,
- İşçilerin sağlık karneleri, iş kıyafeti ve genel temizlik kontrolü.
